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De Guanajuato a la Barra: Coctelería con Identidad, presentado por Taste! 2022

Bartender y Creativo Culinario con más de 27 años de experiencia en la industria gastronómica. Es especialista en diseño de sistemas operacionales para restaurantes y bares. Creador del «Grunge Food». Actualmente es Couch y Presidente de Mesa de Jueces de Taste! 2022, Concurso Internacional en Diseño de Coctelería.

En este seminario se tocarán tres puntos:
1.- Insumos Endémicos del Estado de Guanajuato. 
2.- Regiones productoras de destilados y fermentados endémicos del Estado de Guanajuato. 
3.- Coctelería con Identidad Guanajuatense (degustación).